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- C級福岡グルメ情報第三弾！！！ 大人気ラーメンスタジアム(10/28)
- 自家製マヨネーズの作り方(09/27)
- 烏骨鶏 と 実家・・(09/22)
- 珈琲ハウス Paso a Paso 福岡でグランドオープンです〜(08/15)
- Paso a Paso プレオープン(08/13)
- 福岡市内那珂川増水 河川氾濫危険情報 その後〜(07/26)
- 福岡市内那珂川増水 河川氾濫危険情報(07/26)
- 【ブログ】スパム対策を強化しました！(07/24)
C級福岡グルメ情報第三弾！！！ 大人気ラーメンスタジアム
「ラーメンスタジム」は結構ご存知の方は多いのではないだろうか・・・
ほとんどの人が知っているラーメンスタジアム
ここで食べるラーメンは大人気のラーメンばかりです。
そんななかで欠点を言うとすれば、お客が多いので
待ち時間が長い。一人でいかず誰かと
しゃべりながら待つ感覚で行かないとタイクツで
疲れてしまうかもですね〜
でもたとえそうでもラーメンを食べるときには
満面の笑みになることは間違い無しの
ラーメン屋さんが揃いも揃っているから
キャナルシティーにあるラーメンスタジアムは楽しいですね〜
トンコツで黒豚は関係あるかどうかは定かではありませんが、
なんとなくかわいかったので「パシャ！」と記念撮影でした〜
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自家製マヨネーズの作り方
マヨネーズって作ったことありますか〜
実は市販のマヨネーズに負けないようなマヨネーズは
作れるんですよ〜
そこで私が作ったマヨネーズをご紹介！
上手く出来たかな・・・
チャンチャラ チャチャ チャ チャンチャンチャン♪
チャンチャラ チャチャ チャ チャンチャンチャン♪
ということでまずボールを用意します。
材料は下記だけです。
これで自然な感じのマヨネーズが堪能できますよ〜
■ 【材料】
卵黄（Ｍ） １個
酢 大１
塩 少々
味の素 少々
サラダ油 １８０ｃｃ
※ちょっとまめ情報
冷蔵庫から出したばかりの卵・酢は、分離し易いので、
室温に戻してから攪拌することをお勧めします。
でも細かいことを気にしない人はそのままやっちゃって下さい。。。
ボウルに、卵黄・酢・塩・味の素を入れ、泡立て器やハンドミキサーなどで
よく攪拌して混ぜ合わます。
物足りない・・・
そんな方は下記をお好みで加えて下さいね〜
砂糖、レモン汁、 マスタード、ハーブ類（パセリなど）、カレー粉、しょうゆ、みそ、梅肉、
のりの佃煮、おろし山葵、抹茶、ピクルス
よく混ざったら、サラダ油を少しずつ加え、トロリとするまで泡立て器などで
よく混ぜて下さい。 カクハン カクハンです〜。
泡立て器でやると、疲れて死にそうになりますが・・・
頑張って♪ カクハン！ カクハン！ ですよ〜
※ちょっと裏技
混ぜるのが面倒になったら、ジューサーを取り出し、そこに材料を
ぶち込もう♪ あ〜ら簡単 数秒であのマヨネーズの硬さが堪能できますよ。
但し良いこと続きではありません。
ジューサーの羽の部分にまとわりついた油をそぎとるのには
すこしばかり面倒なのです・・・
そぎ取る面倒を取るか、混ぜる面倒を取るか・・・
それを決めるのはご自由に！
前者の男の料理を堪能するのも良いかもですね ＾＾
さ〜容器に移してマヨネーズの出来上がりで〜す。
何かマヨネーズに独特の味の素のにおいとうまみが伝わりそうな、
そしてクリーミーな感じが伝わる感じですね〜
「容器をきれいにしなさい！」って
そこは男の料理ですから〜 ＾＾
では一口味見を・・・
ん〜
ん〜
ん〜
たまりませんです〜
こってりとしてかといってしつこくない、そして究極の
うまみも入っていて何より材料が材料だけに
安心の調味料かと思います。
よし今度はキューピーさん味の素さんに負けないような
のつくるぞ〜
食べた後は冷蔵庫送りとしました。
また明日食べようと思った次第です〜
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烏骨鶏 と 実家・・
実は皮膚、内臓、骨に到るまで黒色なのです。
最初はビックリでした。 この黒い親の烏骨鶏も黒光りがしていて
とてもキレイなんですよ！
そうそう烏骨鶏の「羽毛には白と黒があるな〜」それは
知っていたのですが、
実際に下記の写真を見ていただくとヒヨコは黒と黄色という
感じですよね。
このヒヨコちゃんが時期に白と黒の烏骨鶏となるのです。(*^U^*)♪わくわくｗｗ
足の指が、普通のニワトリと同じ前向き3本に加え、
後ろ向きの指が普通のニワトリの1本に対し2本（まれに3本）あり、
計5本（まれに6本）あるのもこの特徴で本種のみとも言われています。
一般的なニワトリのみならず、鳥類全般から見ても特異な外見的特徴から、
中国では霊鳥として扱われ、不老不死の食材となった歴史もある
すばらしい鳥であり、食材なのです。実際に栄養学的に優れた組成を持ち、
また美味であるため、現在でも一般的な
鶏肉と高価格で取引されている。 (￣¬￣*)じゅるぅうううう
商用として飼育するほかにも愛玩用として家庭で飼育される事もある。
コンテストなども開かれている。
手入れ次第では鶏とは思えないほど非常に綺麗な毛並みとなる。
そんな烏骨鶏に興味のある方はどうぞ！ ご堪能くださいませ〜
ついでに下記は私の実家です。自然がいっぱいでしょ！
こんなとこで烏骨鶏君は日夜遊んでいます。
幼少のころからここで育った私から言いますと、大自然で生活できる
烏骨鶏君がうらやましい限りです。
そう思いながら私は福岡で日夜サラリーマンとして頑張っています〜。
また週明けから頑張りましょうね〜
⇒美味しく頂く♪ 烏骨鶏レシピ
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珈琲ハウス Paso a Paso 福岡でグランドオープンです〜
こんにちは 福岡地域情報続です。
コーヒーハウスのパソアパソのご紹介です。 ( ^-^)Ｃ■~~ 珈琲どうぞ！
「Ｐａｓｏ a Ｐａｓｏ」 福岡市博多区銀天町で 「プレオープン中」です〜
まもなくプレオープン終了です。
そして 「Ｐａｓｏ a Ｐａｓｏ」 グランドオープンのお知らせで〜す。
「コーヒーは今や国内で手に入りにくい有機栽培のエチオピアモカを２ｋｇのみ
仕入れ特別提供しています！よろしかったらご来店下さい」
との、マスターのレアなお勧め情報でした〜
幻のコーヒー豆で珈琲を楽しむのも・・・ o(ﾟｰﾟ*o)(o*ﾟｰﾟ)oﾜｸﾜｸ
ド〜ンとモーニングと朝カレーセット始めました〜 ((美＾〜＾味))ﾓｸﾞﾓｸﾞ♪
モーニング５００円 朝カレーセット８００円 コーヒー４５０円よりです。
「ウエルカム♪」と声が聞こえてきそうな大きな入り口から、
コーヒーハウスに入店すると、こだわりのコーヒーと雰囲気に
いい気分となりました〜。 (*^-^*)
外にも極上のテラススペースがあり、雨天、晴天関係なく外を見ながら、
昔からの下町の銀天町の雰囲気を楽しむのも・・・。お好み次第ですね
Paso a Pasoへの交通と詳細はこちら
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Paso a Paso プレオープン
今回はコーヒーハウスのご紹介です。 ( ^-^)Ｃ■~~ 珈琲どうぞ！
「Ｐａｓｏ a Ｐａｓｏ」 プレオープンです〜
名前の由来は分かりませんが・・・
（今度行ったときに聞いてみるかな ・・・）
福岡市博多区銀天町にコーヒーハウスがオープンしました〜
まだまだプレオープンということで、今から
魅力有るコーヒーハウスになるだろうな〜。
そんな魅力いっぱいのコーヒーショップです。 (ｂ'∀`$)ﾓﾁｯ！
コーヒーハウスに入店すると、雰囲気は北欧風で、音楽も癒しを与えるそんな
雰囲気にいい気分となりました〜。 （*′∀｀）｛いい気持ち〜♪］
外にはテラスもあり、天気の良い日に外を見ながら、
雰囲気を楽しむのも良いかもですね。
新しいアイデアが出てきたり、悩んでいた事も忘れていい気分になれそうな、
そんな気分になれる雰囲気にうっとりでした〜！
Ｐａｓｏ a Pasoのお店の場所は筑紫通りを博多の方から下ると、「南福岡駅」「雑餉隈駅」
周辺で「NTT前」の信号があります。
そこを左折すると、直ぐ左に「銀天町」があります。
そして・・・
その銀天町の入り口にあるのが コーヒーハウス 「Paso a Paso」です。
JRでも西鉄でも行ける、「知る人ぞ知る！」まだまだ看板も作成依頼中の
オープン ホカホカの コーヒーハウスへ
散歩がてらにお出かけしてみませんか。
車でお越しの際は博多方面より行く場合はNTT前の信号より右折すると100円/60分
のパーキングがありますので、是非ご利用くださいませ〜。
Paso a Paso グランドオープン情報はこちら
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福岡市内那珂川増水 河川氾濫危険情報 その後〜
大部危険な状態だった那珂川も16：00ぐらいで水が引き始めました〜
その7/26の16：00ぐらいに撮影したものです
那珂川の上流のダムからも放水がはじまりましたが、
その影響も少なくなんとか少しづつですが、那珂川の水位
も減ってきている感じです。
ただ那珂川の上流域の那珂川町周辺は全域および竹下、春吉や繁華街の中州でも
避難勧告がだされており、それにまだまだ夜に向けて低気圧の接近もあり、
予断を許さない状況です。
とりあえずは小休止であり、一安心と言う感じであろう。
子供達が川で遊んでいるが・・・
これはものすごく危険な行為に感じた・・・
みなさまのお子さんだけでもこのような危険な行為をしないように
教えていただければ・・・この災害情報も役に立ったと言えるの
かもしれないが・・・。
何かがあっては遅いので、是非ともお子様にご指導をお願いしたいものだ。
那珂川の水位は大分減ったものの、まだまだ、早朝マラソンや散歩に
使われている、下の遊歩道は見えませんね！
まだまだ那珂川の水は増水しているが、お昼ぐらいは階段を飲み込む勢いから
すると大分水位が下がったことが分かる。
お昼ぐらいは川の橋の真下近くまで水位が上がっていたが、
今16：00ぐらいは大分下がり、ひとまずは「ホット♪」した。
左の川岸へ「カモ」がいた。
「カモ」も那珂川へ帰りたそうだが、水位が減った今でも水へ入ると危ないそんな
危機感を感じているのだろうか？
お昼ぐらいも写真を撮ったのですが、下記の時間帯に比べると
大分回避された状況です。
◆12時ぐらいの那珂川流域状況
とはいううものの福岡⇔大宰府間の高速でも土砂災害が発生し、
且つ各地で避難勧告が広がっている。
また死者も5名ほど確認されており、本人、ご家族共
予想の出来ない大変な災害であったと思う。
ご冥福をお祈り申し上げます。
今晩は・・・更に今から不安な一日だが・・・
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福岡市内那珂川増水 河川氾濫危険情報
ここは塩原橋周辺ですが、
7/26のお昼ぐらいはとんでもない状況で、周辺は避難勧告が
発せられました〜
横殴りの雨が降るそんな状況で、川は氾濫寸前で非常に危険な状態です。
何時もは遊歩道になっている那珂川の下まで行くための階段も
もうなくなりそうな勢いです。
ここから見る感じでも那珂川塩原竹下周辺は何時氾濫しても・・・
そんな危険な状況でした〜
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毎回消すので大変でしたが、
この労力が減りそうです〜
ありがたや〜！
必要な方は是非とも実行して下さいませ〜
平素は FC2 (fc2.com) をご利用いただき、誠にありがとうございます。
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